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内容简介:
杨万祥编著的《酱菜泡菜自己做》详细介绍用盐腌、酱腌和发酵的方法做成的近600款小菜,《酱菜泡菜自己做》所用原料包括叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜等,制作简便,口味各异,营养丰富,尤其适合家庭使用参考。
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书籍介绍
杨万祥编著的《酱菜泡菜自己做》详细介绍用盐腌、酱腌和发酵的方法做成的近600款小菜,《酱菜泡菜自己做》所用原料包括叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜等,制作简便,口味各异,营养丰富,尤其适合家庭使用参考。
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:6分
主题深度:4分
文字风格:7分
语言运用:4分
文笔流畅:9分
思想传递:7分
知识深度:9分
知识广度:4分
实用性:6分
章节划分:4分
结构布局:6分
新颖与独特:8分
情感共鸣:9分
引人入胜:8分
现实相关:9分
沉浸感:3分
事实准确性:6分
文化贡献:3分