全国高等农业院校教材:名特水产动物养殖学(水产养殖专业用) 曹克驹 9787109085800 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

《全国高等农业院校教材:名特水产动物养殖学(水产养殖专业用)》从养殖原理出发，比较系统地介绍我国主要名特水产动物的养殖技术，包括养殖对象的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成体饲养及疾病防治等内容。在着重介绍应用技术的同时，又注意加强基本理论与基本知识的传授。力求融理论、技术、实践为一体，全面反映当今国内外名特水产动物养殖业的发展水平以及研究的新成果与新技术。

绪论

一、名特水产动物与名特水产动物养殖学

二、发展名特水产养殖业的意义

三、我国名特水产养殖的现状与发展趋势

第一篇 名特无脊椎动物的养殖

第一章 河蟹的养殖

第一节 生物学特性

第二节 河蟹的人工繁殖和育苗

一、天然海水工厂化育苗

二、人工半咸水育苗

三、天然海水土池育苗

第三节 仔蟹与蟹种培育

一、仔蟹培育技术

二、幼蟹培育技术

第四节 成蟹养殖

一、池塘成蟹单养

二、池塘鱼蟹混养

三、湖泊围网养蟹

四、湖泊蟹种人工放流

第二章虾类的养殖

第一节罗氏沼虾

一、生物学特性

二、种苗生产

三、罗氏沼虾的养成

四、疾病防治

第二节 日本沼虾

一、生物学特性

二、种苗生产

三、日本沼虾的养成

第三节螯虾

一、生物学特性

二、种苗生产

三、螯虾养成

第四节刀额新对虾、南美白对虾

一、生物学特性

二、种苗生产

三、虾苗培育

四、池塘养殖

五、稻田养殖

第三章河蚌育珠

第一节淡水育珠蚌的生物学特性

第二节三角帆蚌的人工繁殖

一、亲蚌选择

二、亲蚌培育

三、钩介幼虫的人工采集

四、稚、幼蚌培育

第三节珍珠的形成与分类

第四节河蚌育珠的手术作业

一、手术季节

二、手术工具

三、手术蚌的选择

四、无核珍珠的手术操作

五、有核珍珠的手术操作

六、像形珍珠插植技术

七、其他珍珠的手术

第五节育珠蚌的饲养

一、育珠水域的选择

二、育珠蚌的饲养方式

三、育珠蚌的饲养管理

四、蚌病的防治

五、疵珠的形成原因及预防

第六节珍珠的采收和处理

第四章螺类的养殖

第一节福寿螺

一、生物学特性

二、人工繁殖技术

三、幼螺培育

四、成螺饲养

第二节田螺

一、生物学特性

二、养殖技术

第五章海参、海胆的养殖

第一节海参

一、生物学特性

一、人工繁殖

三、苗种培育

四、刺参增养殖技术

五、海参的病害

六、刺参的营养与饲料

第二节海胆

一、生物学特性

一、人工繁殖

三、苗种培育

四、苗种中间培育（幼海胆培育）

五、海胆增养殖

六、病害防治

七、采捕

第二篇 名特鱼类的养殖

第一章鲟类的养殖

第一节匙吻鲟

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼养殖

第二节俄罗斯鲟

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼养殖

第三节史氏鲟

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼养殖

第二章鲥的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种与食用鱼饲养

第三章虹鳟的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种的培育

四、食用鱼饲养

五、虹鳟疾病防治

第四章香鱼的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、成鱼养殖

五、增殖放流

第五章鳗鲡的养殖

一、生物学特性

二、白仔鳗的采捕和暂养

三、鳗种培育

四、食用鳗养殖

第六章短盖巨脂鲤的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、成鱼养殖

五、越冬保种

六、鱼病防治

第七章胭脂鱼的养殖

第一节美国大口胭脂鱼

一、生物学特性

一、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼养殖

第二节胭脂鱼

一、生物学特性

一、人工繁殖

三、苗种培育

四、成鱼养殖

五、病害防治

第八章泥鳅与长薄鳅的养殖

第一节泥鳅

一、生物学特性

一、繁殖及苗种培育

三、成鳅的养殖

四、疾病防治

第二节长薄鳅

一、生物学特性

一、人工繁殖

三、苗种培育及养殖

第九章胡子鲇的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、成鱼饲养

五、病害防治

第十章大口鲇与鲇的养殖

第一节大口鲇

一、生物学特征

一、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼养殖

第二节鲇

一、生物学特性

一、人工繁殖

三、苗种的培育

四、成鱼的饲养

第十一章鲴类的养殖

第一节斑点叉尾鲴

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼养殖

五、鱼病防治

第二节云斑鲴

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、鱼种培育

四、成鱼饲养

第十二章黄颡鱼的养殖

一、生物学特征

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼养殖

第十三章长吻鱼的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼养殖

第十四章鲻、梭鱼的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、自然苗的采捕与培育

四、成鱼养殖

第十五章黄鳝的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖与苗种培育

三、鳝养殖技术

四、疾病及防治

五、黄鳝的越冬

第十六章鲈类的养殖

第一节加州鲈

一、生物学特性

一、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼养殖

第二节鲈

一、生物学特性

一、人工繁殖

三、种苗培育

四、食用鱼养殖

第三节尖吻鲈

一、生物学特性

一、人工繁殖与种苗培育

第十七章鳜的养殖

一、生物学特性

一、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鳜的养殖

第十八章石斑鱼的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼养殖

第十九章鳢类的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、苗种培育

四、食用鱼饲养

第二十章暗纹东方鲀的养殖

一、生物学特性

二、人工繁殖

三、鱼苗培育

四、鱼种培育

五、商品鱼养殖

六、鱼病防治

……

第三篇 名特两栖动物与爬行动物的养殖

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