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内容简介:
本教材系全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一,是在中医学理论指导下,研究中医药膳的起源、发展、理论、应用及开发的一门学科。为中医养生康复专业主干课程之一,为中医药院校各类其他专业的限选课,应用范围广泛。主要向学生讲授中医药膳学的基本理论、基本知识与基本技能,为其他专业基础课和后期临床课奠定中医药膳方面的理论以及临床应用知识技能的基础。
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书籍介绍
本教材系全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一,是在中医学理论指导下,研究中医药膳的起源、发展、理论、应用及开发的一门学科。为中医养生康复专业主干课程之一,为中医药院校各类其他专业的限选课,应用范围广泛。主要向学生讲授中医药膳学的基本理论、基本知识与基本技能,为其他专业基础课和后期临床课奠定中医药膳方面的理论以及临床应用知识技能的基础。
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书籍清晰度:5分
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:6分
主题深度:5分
文字风格:6分
语言运用:6分
文笔流畅:5分
思想传递:5分
知识深度:4分
知识广度:3分
实用性:9分
章节划分:8分
结构布局:6分
新颖与独特:6分
情感共鸣:6分
引人入胜:9分
现实相关:4分
沉浸感:3分
事实准确性:3分
文化贡献:3分