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内容简介:
《生物培育肉的发展战略研究》是中国工程院咨询研究项目“生物培育肉的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育肉发展,从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风险分析、安全评价、标识体系等层面系统梳理了全球生物培育肉的*新进展和发展趋势,并结合当前我国生物技术发展基础,形成了我国生物培育肉发展的战略布局研判,提出了我国发展生物培育肉的整体思路。
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书籍介绍
《生物培育肉的发展战略研究》是中国工程院咨询研究项目“生物培育肉的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育肉发展,从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风险分析、安全评价、标识体系等层面系统梳理了全球生物培育肉的*新进展和发展趋势,并结合当前我国生物技术发展基础,形成了我国生物培育肉发展的战略布局研判,提出了我国发展生物培育肉的整体思路。
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文字风格:4分
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文笔流畅:9分
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知识广度:6分
实用性:9分
章节划分:3分
结构布局:3分
新颖与独特:4分
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文化贡献:8分