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舌尖上的鼓浪屿书籍详细信息

  • ISBN:9787503260889
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2018-08
  • 页数:暂无页数
  • 价格:28.80
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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书籍目录:

Chapter 1 鼓浪屿巷街寻味

海上花园酒店

上屿水产小海鲜餐厅

三味酥屋

小马哥起司马铃薯

蛋满灌

沈家闽南肠粉

林记木担鱼丸

朱头三

府城老街闽台小吃

福林春餐厅

草根哥蚵仔煎

巷口鱼丸

二姨公鱼丸铺

鼓浪屿别墅酒店

Chapter 2 地标酒店享美食美景

康莱德酒店

鼓浪屿磐诺假日酒店

喜悦之茶

鱼尾猫海鲜餐吧

厦门宾馆

Chapter 3 及 会员品牌

味友

沃头蠔干粥

香满堂

1980烧肉粽

豆仔尾沙茶面

邵子牙贡丸·鱼丸

缘盛意小笼汤包

周正水煮活鱼

丽达轩

Chapter 4 品牌老店经营哲学

堂宴·老厦门私房菜

鑫东兴海鲜大排档

建兴大排档

亚尖大排档

盈翠餐厅

林家秋舫

正港八市春卷

马尔龙新疆饭庄

秋园海鲜火锅餐厅

老二市口土笋冻

莲花王小二煎蟹

黄鹤天厨

欢欢沙茶面

旧码头海鲜餐厅

福聚全涮羊肉

丢手绢东北菜

番鸭汤老店

荣辉鸭肉大排档


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  • 人物塑造:5分

  • 主题深度:3分

  • 文字风格:3分

  • 语言运用:6分

  • 文笔流畅:8分

  • 思想传递:9分

  • 知识深度:3分

  • 知识广度:9分

  • 实用性:7分

  • 章节划分:9分

  • 结构布局:6分

  • 新颖与独特:4分

  • 情感共鸣:7分

  • 引人入胜:4分

  • 现实相关:7分

  • 沉浸感:8分

  • 事实准确性:8分

  • 文化贡献:3分


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    五星好评

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