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星尘文库 -饮膳正要（文华丛书系列 宣纸12开 线装2册）

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饮膳正要（文华丛书系列 宣纸12开 线装2册）书籍详细信息

  • ISBN：9787555405382
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2016-04
  • 页数：暂无页数
  • 价格：120.00
  • 纸张：宣纸
  • 装帧：线装
  • 开本：12开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

广陵书社历史多年精心打造的一套线装小型开本国学经典

内容简介：

《饮膳正要》是我国部较为系统的饮食卫生与营养学专著，也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷，内容包括了医疗养生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。

书籍目录：

详见插图。

作者介绍：

忽思慧，古代医家名。一译和斯辉。回回人。忽思慧于元仁宗延祐年间（1314—1320）被选充饮膳太医一职，至元文宗天历三年（1330）编撰成《饮膳正要》一书。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

《饮膳正要》是我国*部较为系统的饮食卫生与营养学专著，也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷，内容包括了医疗养生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。

书摘插图

前言

详见插图。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：9分

网站评分

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ISBN：9787555405382
出版社：暂无出版社
出版日期：2016-04
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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