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**章至第十一章介绍了生物化学的基本理论，第十 二章至第十四章介绍了临床生化的相关内容。每章又 分为三个模块：**模块是学习目标，便于教师教学 和学生有目的地学习；第二模块是具体的教学内容； 第三模块是知识链接、小结和思考题。在教学过程中 ，各学校可根据自己的具体情况对教材内容做适当调 整。

绪论

章 蛋白质的结构与功能

节 蛋白质的分子组成

第二节 蛋白质的分子结构

第三节 蛋白质结构与功能的关系

第四节 蛋白质的理化性质

第五节 蛋白质的分类

第二章 核酸的结构与功能

节 核酸分子组成及一级结构

第二节 DNA的空间结构与功能

第三节 RNA的结构与功能

第四节 核酸的理化性质及应用

第三章 酶与维生素

节 酶的分子结构与功能

第二节 酶促反应的特点与作用机制

第三节 影响酶促反应的因素

第四节 酶的命名与分类

第五节 酶与医学的关系

第六节 维生素

第七节 脂溶性维生素

第八节 水溶性维生素

第四章 糖代谢

节 概述

第二节 糖的分解代谢

第三节 糖原的合成与分解

第四节 糖异生

第五节 血糖及其调节

第五章 生物氧化

节 概述

第二节 呼吸链与ATP的生成

第三节 线粒体外氧化体系

第六章 脂类代谢

节 概述

第二节 三酰甘油的分解代谢

第三节 三酰甘油的合成代谢

第四节 磷脂的代谢

第五节 胆固醇的代谢

第六节 血浆脂蛋白

第七章 氨基酸代谢

节 蛋白质的营养作用

第二节 氨基酸的一般代谢

第三节 个别氨基酸的代谢

第八章 核苷酸代谢

节 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢

第二节 嘧啶核苷酸的合成与分解代谢

第三节 抗代谢物及临床应用

第九章 核酸的生物合成

节 DNA的生物合成

第二节 反转录

第三节 RNA的生物合成

第十章 蛋白质的生物合成

节 蛋白质生物合成体系

第二节 蛋白质的生物合成过程

第三节 蛋白质合成与医学的关系

第十一章 基因表达调控与基因工程

节 基因表达调控

第二节 基因重组与基因工程

第十二章 肝的生物化学

节 肝在物质代谢中的作用

第二节 肝的生物转化作用

第三节 胆汁与胆汁酸代谢

第四节 胆色素代谢与黄疸

第十三章 水、无机盐代谢

节 体液

第二节 水的代谢

第三节 无机盐平衡

第四节 水与无机盐平衡的调节

第五节 微量元素

第十四章 酸碱平衡

节 体内酸碱性物质的来源

第二节 酸碱平衡的调节

第三节 酸碱平衡的生化诊断指标

第四节 酸碱平衡紊乱

中英专业词汇索引

主要参考文献

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