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沙拉教室书籍详细信息

  • ISBN：9787559107244
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-08
  • 页数：暂无页数
  • 价格：21.00
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

首先会通过基础课程的讲解，为大家介绍制作沙拉时常用到的蔬菜和调料。

Class 1：本书共计介绍47款不同类型的酱汁，包括油类酱汁、奶油酱汁、水果酱汁、酱油酱汁和其他酱汁。

Class 2：通过食材的分类，如蔬菜和水果，肉和海鲜，鸡蛋、谷物等不同食材在沙拉中的多种运用方法。可以灵活运用冰箱里的食材，也可以根据自己的喜好选择，介绍了35款美味的沙拉。

Class 3：挑选了一些当今比较流行或是比较有特点的特质沙拉，包括代餐沙拉、咖啡店沙拉、还有韩式沙拉、储藏式沙拉。共计26款沙拉。

书籍目录：

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作者介绍：

专修食品营养学专业，拥有营养师资格，同时也取得家庭教育学硕士的资格。以食物设计师与料理研究家的身份，工作已长达15年。料理教室《Green Table》创办人，擅长根据季节变化，将新鲜营养的食材加以组合，并端上餐桌。 《Green Table》是作者与同为料理专家的姐妹，共同创造的一个感性空间。 

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

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书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：8分

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  • 网友 菱***兰：

    特好。有好多书

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沙拉教室分类索引数据信息

ISBN：9787559107244
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-08
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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