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内容简介:
《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识,然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议,帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
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书籍介绍
《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识,然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议,帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:3分
使用便利性:5分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:4分
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加载速度:8分
安全性:9分
稳定性:9分
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下载便捷性:6分
下载点评
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下载评价
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:9分
主题深度:5分
文字风格:9分
语言运用:4分
文笔流畅:9分
思想传递:6分
知识深度:5分
知识广度:3分
实用性:8分
章节划分:4分
结构布局:6分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:4分
现实相关:9分
沉浸感:8分
事实准确性:5分
文化贡献:5分