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《来烟台，做“神仙”》城市特色文化丛书，立足烟台的食、住、行、游、购等各个方面，以趣味性的内容、指导性的游览建议 构成全书，是一本在深入挖掘烟台历史文化、城市特色基础上，深度发现烟台文化，好看、好玩、可读、乐藏的读物。

本书从“历史由来、仙境海岸、葡萄酒城、民俗、景观、美食、新潮、住宿、私享”等方方面面，仔细考究烟台的历 史文化、民俗风情、衣食住行，将这座城市从过去到现在，由空间到时间一一解读，再现一个充满韵味的烟台。

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烟台市位于山东半岛东北部，濒临渤海和黄海，依山傍海，风光秀丽。著名的蓬莱阁、云峰山魏碑刻石、海上仙山长岛、避暑胜地养马岛，以及各类星罗棋布的国家森林公园、自然保护区、省级旅游度假区，吸引着无数游客。

《来烟台，做“神仙”》正是一本仙境海岸、魅力烟台的旅游指南。“山海相依，烟波浩渺，优美胜似仙境；宜居宜人，悠哉快活，自在犹如神仙。烟台似仙境，来烟台，体验做‘神仙’的快乐。”恰如书中所言，认真品读这本书，对仙境烟台会有更全面的认识，更是让人按捺不住想去切身感受这种魅力的冲动。

全书用通俗易懂的文字，囊括了烟台的方方面面。既有关于烟台城市历史故事的来龙去脉，又可以观海听浪，与烟台不期而遇。它充满了徐福东渡、八仙过海等神话传奇故事，它养育了一代代勤劳开朗的烟台人民。

依山傍海，集山、城、海、岛、河于一体的烟台，900多公里的海岸线上，有着金沙柔波的海水浴场，海市蜃楼的奇观，星罗棋布的温泉和森林公园。由此，烟台以融自然风貌、人文特色、现代气息于一身的魅力深深地吸引了人们的眼球。它是国家“首批优秀旅游城市”“首批投资环境40优城市”，是“全国综合实力”排列在前面的城市，以及“国家环境保护模范城市”“国家园林城市”等拥有众多的头衔的城市。

烟台，以其独特魅力屹立在山东半岛黄金海岸，漫长的海岸线催生了繁荣的海洋经济，独特的历史背景繁荣了城市的文化积淀，美丽的自然风光和人文品质升华了城市的旅游价值，正不断吸引着各地的游客前来观光。

书中描绘的景象着实令人向往，潮起潮落时，在夕阳余晖下赶海，更是一幅非常诗意的风景画。“从明天起，做一个幸福的人；喂马，劈柴，周游世界；从明天起，关心粮食和蔬菜；我有一所房子，面向大海，春暖花开……”海子的诗就这样浮上了眼帘。

另外，“中国*避暑旅游城市”之称，烟台也是当之无愧。四季变换。春天，草长莺飞，*适宜品味亭台轩榭的诗情画意；夏天，碧海蓝天，*适宜感受休闲天堂的闲散舒适；秋天，登高望远，*适宜体会大海仙山的天高地阔；冬天，金色沙滩被白雪覆盖，天地都安静了下来，我们来到这里，只需宁心聆听来自岁月深处的簌簌声音。

这本书对烟台*有特色的公交路线17路、23路、61路做了有趣详细的解读。沿着这三个公交线路，就会对烟台有一个初步的认知。

美景、美食与美酒，夫复何求？在仙境烟台，这三样，你都可以寻到。葡萄美酒泛着琥珀光，烟台苹果咬来香甜脆，吃不够的海产八珍，喝不够的烟台“古酿”，还有珍珠玛瑙都比不过的大樱桃……

烟台海洋渔业资源之丰富，在国内首屈一指，尤其是海参、对虾、鲍鱼、扇贝等海珍品。海参是*挑剔的海产品，海水温度过高或被污染，海参体内的蛋白质就无法正常生长。口感与历史都令人回味无穷的张裕葡萄酒更是大名鼎鼎。

烟台市集山海岛河景观于一体，融古今神话传奇为一身，发展旅游业资源十分丰富、条件得天独厚。绵延900多公里的曲折海岸线，占全省近三分之一，分布着众多特色各异的港湾、岛屿、沙滩、礁石。尤其在中国众多沿海城市中，烟台是为数不多北向面海城市，夏季气候清新凉爽而不潮湿，是*适宜暑期度假的城市。独特的自然环境使这里成为一个人文荟萃、人杰地灵的地方。依托丰富的资源禀赋，打造优势高端旅游产品，是增强烟台旅游核心竞争力的关键所在。目前，烟台沿黄金海岸线已初步形成八大海滨度假区以及栖霞长春湖旅游度假区，烟台山、蓬莱阁、长山列岛、龙口南山等主导旅游产品已在海内外形成一定知名度。

魅力烟台，有着整齐洁净的街道，街道上跑着不多的车辆，道路两旁有着绿树红花和修剪得不错的草坪，很平实的现代化楼宇，很从容的居民，那是一种宁静的丰满，一如我对它的想象。

烟台的美与浪漫给人以家的感觉。读过这本书，有感动，有收获，有共鸣，更有迫不及待到烟台畅游的冲动。合上这本书，你会对这颗耀眼旅游明珠充满向往，对烟台旅游业的丰厚资源、巨大发展潜力印象深刻。更重要的是她那日新月异的发展，更让人充满期盼！

前言