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星尘文库 -前厅服务与管理（第2版）

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前厅服务与管理（第2版）书籍详细信息

  • ISBN：9787563710188
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2005-07
  • 页数：301
  • 价格：12.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

为了进一步贯彻*与国家旅游局的教育改革方案，满足旅游中等职业学校教学的新需要，我社组织专家学者编写了中等职业学校饭店服务与管理教材，并于2002年1月陆续出版。

这套教材以*职业教育与成人教育司2001年颁布的“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写，总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验，密切结合旅游中专教学实践，注意理论联系实际，在保证教材体系完整的前提下，注重学生实践能力、操作能力的培养；汲纳了当时国内外*研究与实践成果，具有一定的前瞻。

书籍目录：

章 前厅基础知识

教学目标

节 前厅概述

第二节 前厅部对客服务流程

第三节 前厅部组织机构及岗位职责

第四节 前厅部业务特点及人员素质要求

第五节 前厅氛围设计

第六节 前厅部管理目标

本章附录

案例分析

思考与练习

第二章 客房销售基础知识

教学目标

节 客房产品知识

第二节 房价基础知识

第三节 客房销售要求

第四节 客房销售常用技巧

案例分析

思考与练习

第三章 客房预订服务

教学目标

节 客房预订概述

第二节 客房预订渠道、方式及种类

第三节 接受预订程序

第四节 起额预订

案例分析

思考与练习

第四章 入住登记服务

教学目标

节 人住登记概述

第二节 人住登记程序

第三节 信宿条件变化的处理

第四节 房卡管理

第五节 房态控制

第六节 商务楼层接待服务

本章附录一

本章附录二

案例分析

思考与练习

第五章 问讯服务

第六章 收银结帐服务

第七章 礼宾服务

第八章 电话总机服务与商务中心服务

第九章 前厅信息沟涌及服务质量管理

主要参考书目

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

为了进一步贯彻教育部与国家旅游局的教育改革方案，满足旅游中等职业学校教学的新需要，我社组织专家学者编写了中等职业学校饭店服务与管理教材，并于2002年1月陆续出版。

这套教材以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写，总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验，密切结合旅游中专教学实践，注意理论联系实际，在保证教材体系完整的前提下，注重学生实践能力、操作能力的培养；汲纳了当时国内外最新研究与实践成果，具有一定的前瞻。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：7分

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  • 安全性：7分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 小说多(116+)
  • 书籍完整(244+)
  • 体验好(126+)
  • 快捷(77+)
  • 傻瓜式服务(422+)
  • 情节曲折(620+)
  • azw3(330+)

下载评价

  • 网友 焦***山：

    不错。。。。。

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前厅服务与管理（第2版）分类索引数据信息

ISBN：9787563710188
出版社：暂无出版社
出版日期：2005-07
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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